Petits Ramequins au Roquefort - 5 pp/pers

Pour 4 personnes (source Points à la Ligne):

4 oeufs

8 cc crème fraîche 5%

90 g de roquefort

sel/poivre

Préchauffer le four th 6 (200°c). Battre les oeufs avec la crème fraîche et le roquefort finement écrasé. Saler et poivrer. Répartir dans 4 ramequins. Les placer dans un plat empli d'eau et cuire 20 minutes au four au bain-marie. Deémouler et servir chaud.