Mousse au Chocolat - 3 PP/pers

Pour 4 verrines moyennes (source Weight Watchers):

60 g de chocolat patissier

15 cl de café

4 cc de crème fraîche 15%

2 blancs d'oeuf

10 g de succre glace

Faire fondre le chocolat avec le café. Ajouter la crème et mélanger energiquement. Laisser refroidir.

Battre les blancs en neige ferme  avec le sucre glace.

Incorporer délicatement le chocolat aux blancs d'oeuf.

Verser dans 4 verrines et mettre au frigo pour 3 heures avant de déguster.

Un petit plaisir chocolaté.