Une recette dépannage quand le frigo n'est pas trop rempli.

Pour 2 personnes:

1 boite moyenne de lentilles cuites.
6 tranches de bacon
1 ou 2 echalottes
4 CS crème 15%
sel/poivre/persil

Faire venir dans une poele anti-adhésive ou sur une feuille de cuisson les échalottes emincées avec le bacon coupé en lanière.
Ajouter les lentilles égoutées puis la crème et laisser mijoter 10 minutes.
Rajouter du persil/sel/poivre.

J'ai accompagné de 100 gr de pommes de terre déjà cuites et revenues à la pôele sans MG avec de l'ail et du persil et 1 tranche de jambon ce qui faisait un plat rassasiant à 6,5 points. Avec des cruditées en entrée pour avoir son quota de légumes (ex: asperges avec de la crème allégée (3 unités de point 0* journalières))